Sitzung: 27.01.2021 Ausschuss für Soziales, Bildung und Integration
Beschluss: geändert beschlossen
Abstimmung: Ja: 13, Nein: 0, pers. beteiligt: 0, anwesend: 13
Vorlage: 2021/006
1. Beschluss
Es wird ein mengenmäßiger Mindest-Bio-Anteil in Höhe von 20% mit einer jährlichen Steigerung von 10% festgelegt, das heißt 50% bis zum Ende der Vertragslaufzeit.
2. Beschluss
Die Belieferung der Schulen mit Mittagsverpflegung wird im Rahmen einer europaweiten Ausschreibung zum Schuljahresbeginn 2021/22 für die Dauer von vier Jahren neu ausgeschrieben.
Neben dem Preis fließen auch der Bio-Anteil mit 20%, hiervon die Hälfte für tierische Produkte, die Saisonalität mit 10% und das regionale Biosiegel „geprüfte Qualität Bio Bayern“ mit 5% in die Wertung mit ein.
Es wird ein mengenmäßiger Mindest-Bio-Anteil in Höhe von 10% mit einer jährlichen Steigerung von 5% festgelegt, das heißt 25% bis zum Ende der Vertragslaufzeit.
Zusätzlich sind ausschließlich Eier aus Bio- oder Freilandhaltung zu verwenden.